Ang lebadura ng lebadura ni Baker

Ang lebadura ng Baker ay isang likas na sangkap na ginamit sa paggawa ng tinapay at iba pang mga produktong panaderya sa libu-libong taon. Ito ay binubuo ng mga kolonya ng mga micro-organismo na mabilis na magparami at nagsisimula sa proseso ng pagbuburo na natural na nagtaas ng kuwarta.

Ang lebadura ng Baker ay ang karaniwang pangalan para sa mga strain ng lebadura na karaniwang ginagamit bilang isang ahente ng lebadura sa pagluluto ng tinapay at mga produktong panaderya, kung saan ito ay nagko -convert ng mga mabubuong asukal na naroroon sa kuwarta sa carbon dioxide at ethanol.

Ang lebadura ng Baker ay ng mga species na Saccharomyces cerevisiae, na kung saan ay ang parehong species (ngunit isang kakaibang pilay) na karaniwang ginagamit sa alkohol na pagbuburo, na tinatawag na lebadura ng Brewer. Ang lebadura ng Baker ay isa ring solong-cell microorganism na matatagpuan sa paligid at sa paligid ng katawan ng tao.

Sa proseso ng lebadura ng panadero, ang huading separator, na may kumpletong kadalubhasaan at malawak na hanay ng mga produkto, ay maaaring matugunan kahit na ang hinihingi na mga pangangailangan ng customer ng sentripugal na paghihiwalay pagdating sa mahusay na paggawa ng lebadura ng Baker.

Ang mahalagang bagay para sa huading separator ay upang matiyak na ang bawat customer ay maaaring makakuha ng mahusay na kumbinasyon ng laki ng makina at mga yugto ng proseso para sa kanilang mga indibidwal na pangangailangan sa paggawa.

Ang mga separator ng lebadura ng Baker ay malawakang ginagamit para sa:

━ lebadura ng cream
━ naka -compress na lebadura
━ Aktibong dry lebadura
━ Instant na lebadura
━ Mabilis na pagtaas ng lebadura
━ Deactivated lebadura

Ang fnen series nozzle centrifuges ay mga disc-type nozzle centrifuges para sa patuloy na paglabas ng mga solido. Ang mga sentripuges ay partikular na idinisenyo para sa paghihiwalay ng iba't ibang uri ng lebadura pati na rin ang iba pang mga sabaw ng pagbuburo na naghuhugas ng mga nasuspinde na solido at paglilinaw ng mga likido na naglalaman ng medyo malaking halaga ng mga solido. Ang paghihiwalay ng mga particle hanggang sa 0.5 μm ay posible.

Ang feed na naglalaman ng likido at ang mga solido ay ipinakilala sa umiikot na centrifuge bowl mula sa tuktok sa pamamagitan ng isang nakatigil na pipe ng inlet at pinabilis sa isang distributor bago pumasok sa disc stack. Nagaganap ang paghihiwalay sa pagitan ng mga disc.

Ang light phase ay gumagalaw sa pamamagitan ng disc stack patungo sa gitna ng mangkok at pumped out sa ilalim ng presyon gamit ang isang sentripetal pump. Ang lebadura ay nakolekta sa periphery ng mangkok at patuloy na pinalabas sa pamamagitan ng mga nozzle. Pinipigilan ng mga piraso ng tagapuno ang build-up ng mga solido sa pagitan ng mga nozzle.